Fogyás kalóriaszámlálással, Kalóriaszámolással fogynál? Ez a titok, így kell jól csinálni!

A tudományos definíció szerint a kalória cal az az energiamennyiség, amely 1 gramm víz hőmérsékletének 1oC-kal történő növeléséhez szükséges. Mit is jelent ez számunkra a mindennapokban? Az emberi szervezetnek energiára van szüksége.

Három fő energia felhasználást különböztetünk meg: A nyugalmi állapotban fennálló alapanyagcsere BMR és a nyugalmi anyagcsere RMRamely a szervezet létfenntartásához szükséges, például szívműködés, lélegzés; Ételek termikus hatása TEFazaz az elfogyasztott táplálékok emésztésére fogyás kalóriaszámlálással energia; Fizikai aktivitás, úgy, mint a beszéd, járás, evés, olvasás, illetve a különböző sportok fogyás kalóriaszámlálással végzett tevékenység.

A szükséges kalóriát az ételek és italok elfogyasztásával tudjuk a szervezetünkbe juttatni. Mindkét eseteben hozzávetőlegesen kcal-t viszünk be a szervezetünkbe, de a makrótápanyagok zsír, szénhidrát és fehérje aránya eltérően alakul.

Míg g gumicukor 77 g szénhidrátot tartalmaz amiből fogyás kalóriaszámlálással g cukoraddig g kukorica tortilla 51 g fogyás kalóriaszámlálással tartalmaz amiből, mindössze 2,5 g a cukor. Ezek pontos értékekre való lefordítása természetesen olyan tényezőktől függ, mint nem, életkor, magasság, aktuális testsúly és fizikai aktivitás.

Egy fogyni vágyó, 35 éves, cm magas, 75 kg súlyú fiatal hölgy esetében a napi ajánlott értékek a következőképpen alakulnak: energia: kcal, fehérje: 76 g, szénhidrát g, ebből cukor 19 g és zsír 42 g. Láthatjuk, hogy emiatt fontos az, hogy mit is eszünk pontosan, hisz a g gumicukor és a g kukorica fogyás kalóriaszámlálással hozzávetőlegesen megegyező mennyiségű kcal, de míg az előbbi esetében 46 g cukrot ennénk fogyás kalóriaszámlálással, az utóbbinál csak 2,5 g-ot.