Mi a helyes étrend. Európai Rákellenes Kódex - Mit jelent az egészséges táplálkozás?

Végül hatá­rozzon meg konkrét célokat, amelye­ket meg kíván valósítani: két-három adaggal több zöldség naponta, több teljes kiőrlésű gabona, zsíros tejtermé­kek kiiktatása, hetente kétszer hal a steak helyett stb. Készítsen táblázatot az előrehaladásról, és jutalmazza meg magát, ha sikeres volt. Búcsú sok mindentől Ha úgy dönt, hogy követi a táplálékpi­ramist — amit melegen ajánlunk - né­hány kedvencének a fogyasztását bizonyára drasztikusan csökkentenie kell majd.

Íme, néhány kedvelt étel, amelyet jobb, ha elkerül, vagy mértékkel fo­gyaszt: Marhahúsból készült ételek — steak, hamburger, marhasült — és belsőségek nagyon sok telített zsír. Főtt csirke vagy pulyka bőröstül sok telített zsír. Csokidarabkás süti és egyéb édes­ségek sok zsír és cukor. Kókusz— és pálmaolaj nagyon sok telített zsír. Főtt húsok nagyon sok telített zsír és mi a helyes étrend. Fánk sok zsír és cukor. Tojássárgája magas koleszterintar­talom. Hidrogénezett növényi olaj sza­bad gyököket képez, károsabb, mint a telített zsír.

Egészséges táplálkozás fogalma

Majonéz magas koleszterin- és zsírtartalom. Csokoládé sok zsír és cukor. Mogyoróvaj sok zsír. Sertéshúsból készült termékek, például kolbász, szalonna, sonka sok telített zsír és általában nátrium is.

Zsíros tejtermékek nagyon sok te­lített zsír. Ha nem tud meglenni a fenti ételek nélkül, legalább igyekezzen csökken­teni az adagot, vagy áttérni alacsony zsírtartalmú változatukra. Ha marha- vagy sertéshús mellett dönt, a lehető legsoványabb részüket válassza.

Top 10 táplálkozási ötlet Csökkentse az infarktus, a rák és a cukorbetegség esélyét: fogyasszon kevesebb vörös húst, zsíros tejterméket és zsiradékban sült ételt! A vitaminok, ásványi anyagok és ros­tok miatt egyen gyümölcsöt és zöldséget!

Az összetett szénhidrát teljes kiőrlésű eredményes fogyókúra, zöldség és gyümölcs a legjobb energiaforrás. Táplálkozzon változatosan! Vitaminokból és ásványi anyagokból mindenképpen vigye be az ajánlott napi mennyiséget! Igyon kevesebb alkoholt! Kettőnél több egység balesetet, betegséget és függőséget okozhat.

Egyen több rostos ételt! A teljes kiőr­lésű gabona, a gyümölcs, a zöldség ésa hüvelyesek rostjai csökkentik a kolesz­terinszintet és a vastagbélrák veszélyét.

Az egészséges étrend fontossága

Térjen át a halra! Ugyanannyi fehérjéhez jut, amennyit a hús biztosít, de a vörös húsokban található telített zsírok nélkül. Igyon meg napi pohár vizet! Kerülje a gyors diétát: hosszú távon nem hatásos! A piramis titka Sok férfi úgy gondolja, hogy a táplálék­piramis valami dohos, tankönyvszerű elmélet, amelytől lecsukódik a szemük, meg ásítaniuk kell. Nos, tegye félre az előítéleteit egy kis időre, és vizsgálja meg a dolgot más szemszögből is!

Akár hiszi, akár nem, a táplálékpiramis a tartós, jó egészség kulcsa.

Három alapvető dologra hívja fel a figyelmet: Mindennap étkezzen változatosan! Fogyassza el az ajánlott adagokat az alsó két sorból többet! Bizonyos élelmiszereket felső két sor mértékkel egyen! Amint a piramis széles talapzata is mutatja, étrendünknek az alsó két soron — gabonaféléken, gyümölcsökön és zöldségeken — kellene alapulnia. A következő sor nagyrészt állati eredetű táplálékai, amelyeknél a mértékletesség ajánlott, bőven tartalmaznak telített zsírokat.

A hús babbal, hüvelyesekkel és tofuval helyettesíthető. A legfölül lévő élelmiszerekkel vaj, olaj, édességek stb. A piramis tartalmazza a nőkre és a férfiakra érvényes adagokat is. Utóbbiaknak a nagyobbik mennyiség elfogyasztása ajánlott, különösen fizikai tevékenység mellett.

A legtöbben, akik a piramishoz mi a helyes étrend az étrendjüket, azt tapasztalják, hogy növekszik az összetettszénhidrát-fogyasztásuk, a cukor és a telített zsírok bevitele pedig csökken. Mennyi egy adag? Gabonaféle: 1 szelet kenyér, 25 g gabonapehely vagy 75 g főtt gabona, rizs vagy tészta. Zöldség: egy marék nyers, leveles zöldség, ml zöldséglé.

Gyümölcs: 1 közepes alma, banán vagy narancs, 1 kis csésze összevágott, főtt vagy konzerv gyümölcs, ml gyümölcslé.

Mintaétrend: egyél háromóránként, és fogyj egyszerűen!

Tejtermék: ml tej vagy joghurt, 40 g sajt. Hús, szárnyas, hal, regenor tabletta, tojás, diófélék: g hús, főtt babból g felel meg ennek, 1 tojás vagy 30 ml mogyoróvaj. Egyen rostokat! A táplálkozáskutatók szerint a szervezet­nek napi g rostra van szüksége. Ez körülbelül egy tucat teljes kiőrlésű kenyérszeletnek felel meg.

Persze a viccet félretéve, ehhez a mennyiséghez különféle teljes kiőrlésű gabonából, gyümölcsből és zöldségből mi a helyes étrend hozzá lehet jutni. Pedig a reggeli fontos: a vizsgálatok igazolják, hogy akik reggeliznek, késő délelőtt fizikailag és szellemileg is jobban teljesítenek, mint akik kihagyják ezt az étkezést. Csak ne a régi szokásokat kövesse!

A szalonna, a sonka és mi a helyes étrend kolbász tele van az artériákat elzáró telített mi a helyes étrend. Helyette próbáljon ki egy tál rostban gazdag gabonapelyhet zsírszegény tejjel és gyümölccsel. A tejben lévő fehérje segíti a gondolkodást, a gabonapehely és a gyümölcs összetett szénhidrátjai pedig délig ellátják energiával.

Néhány ízletes alternatíva: zsírszegény túró, zsírmentes joghurt vagy korpás kenyér dzsemmel. Ártalmatlan nassolnivalók Fánk, keksz és egy tábla csoki — három kedvelt nassolnivaló, amelyek kiikta­tását javasoltuk. Vajon minden nassol­nivaló káros? Örömmel közöljük, hogy a válasz egyértelműen nem.

Bevezetés az egészséges táplálkozásba

A nassolnivalók segítenek fenntartani az energiaszin­tet, a szellemi frissességet és — akár hi­szi, akár nem — az egészséges testsúlyt is. Ha túl sokáig nem eszik, na­gyobb lesz az esélye, hogy a legköze­lebbi alkalommal teletömi magát.

Emellett kevésbé érez kényszert egy-egy csokoládé, fánk, keksz stb. Az egészséges nassolnivalók zsír- és cu­kortartalma alacsony, és persze ezek is csak fogyókúra rosszullét fogyaszthatók. Egészséges, tápláló, étkezések kö­zötti nassolnivaló a gyümölcs vagy mi a helyes étrend a helyes étrend gyümölcslé, a zöldségdarabkák, egy csésze leves egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, a teljes kiőrlésű keksz vagy perec, és az egyszerű pattogatott kuko­rica vaj nélkül.

Az időzítés a lényeg Az étrend átgondolásakor ügyelni kell az étkezések időzítése is. A táplálko­záskutatók szerint a mikor sokkal fontosabb, mint a legtöbben hinnék.

Helytelen táplálkozás – mit, mit ne, hogyan és miért?

Kutatási eredmények! Kimutatták, hogy ha az ember több mint órán át nem eszik, mi a helyes étrend a vércukorszintje, ami ingerlékenység­hez, zavaros gondolkodáshoz, feszült­séghez és fáradtsághoz vezet.

A késő esti étkezés álmatlanságot, gyomorégést és emésztési zavarokat okoz. Régen mi a helyes étrend hitték, hogy hizlal is, de ma már ezt az elképzelést megala­pozatlannak tartják.

A szakértők tanácsa a rendszeres étkezés, a napot pedig egy finom, ki­adós reggelivel kell indítani. A legna­gyobb étkezés a nap közepére essen, vacsorára pedig valami könnyű ételt kell választani, hogy a gyomor vi­szonylag üres legyen, mire elérkezik az alvás ideje.

Csökkentse koleszterinszintjét! Elég fiatalnak és aktívnak tartja magát ahhoz, hogy ne kelljen aggódnia a ko­leszterinszintje miatt? Nos, ezen azért gondolkozzon el!

Ha a tipikus étrenden él, amely igen gazdag koleszterinné ala­kított telített zsírokban, akkor a legjobb úton halad a komoly egészségügyi prob­lémák felé. Jegyezzük meg!

A koleszterin egy sűrű, ragadós massza, amely fokozatosan rakódik le az artériák falára, és zárja el a véráram útját. Ha a szív vérellátása korlátozódik, az szívinfarktushoz vezet, ha pedig az agyat ellátó artéria zárul el, akkor stroke veszélye fenyeget. A bűnös a zsíros étel, különösen az állati zsiradék, így a vörös húsok, a zsí­ros tejtermékek és a zsiradékban sült ételek.

Ugye, ez már ismerősen cseng? A koleszterinszint csökkentéséhez szigorúan korlátozni kell a telített zsírok bevitelét, vagyis a vörös húsok, a zsíros tejből készült tejtermékek sajt, vaj, jog­hurt, jégkrém, mi a helyes étrend kókusz- és pál­maolaj, valamint a mi a helyes étrend sült éte­lek fogyasztását.

Térjen át inkább a ros­tokra, azaz a teljes kiőrlésű gabonákra például búza, zab, árpaa zöldségekre, a gyümölcsökre, mindenféle babra. És mozogjon többet mindennap!

Az étel koleszterintartalmának ke­vesebb szerepe van a vérkoleszterin nö­vekedésében, mint a telített zsíroknak, de a biztonság kedvéért étvágycsökkentő tea herbária bánjunk csínján a magas koleszterintartalmú ételekkel, például a tojással és a rákkal. Vannak, akik öröklött tényezők mi­att hajlamosabbak a magas koleszterin­szintre.

1. 5 napos diéta csomag
2. A sokszínű, változatos étrend biztosítja, hogy minden szükséges tápanyagot megkap a szervezetünk.

Ha ön is ebbe a kategóriába tar­tozik, szenteljen különösen nagy figyel­met a fenti útmutatásoknak! Mikor van szüksége vitaminkészítményekre? A szegényes étrend vitaminokkal kiegészítve még mindig csak szegényes étrend marad. A megfelelő ételek fogyasztása a legbiztosabb módja annak, hogy a szervezet hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz. Persze mindenki erre törekszik, bizonyos esetekben mégsem árt egy kis plusz tápanyag: minőségi vitaminokat, ásványi anyagokat, egyéb kiegészítőket tartalmazó készítmények formájában.

Ha az ember egészséges, a táplálék­kiegészítők erősítik az immunrendszerét. Ha dohányzik, sok alkoholt fogyaszt, beteg, egy ideje diétázik vagy szigorú vegetáriánus étrenden él, a kiegészítők igen fontosak lehetnek. Olyan készítményt válasszon, amely tartalmazza az EU általjavasolt 13 féle vitamin, cink, szelén és lehetőleg réz napi adagját. Ezek a táplálékkiegészítők erősíthetik az immunrendszert, de nem pótolhatják a megfelelő étrendet. Kapcsolódó cikkek.

Az egészséges táplálkozás 12 pontja Az egészséges táplálkozás 12 pontja Ezért segítségképpen egy tizenkét pontos listát állítottunk össze. Mi az egészséges táplálkozás lényege? Sokan, sokféleképpen próbálták már meg összefoglalni, hol rosszul, hol jól. A hozzáférhető irodalom is hol jó, hol furcsa, egymásnak ellentmondó tanácsokat ad, sőt néha szakirodalomnak is nehezen nevezhető.